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ラバーゼの揚げ鍋が発売されたのは2016年の後半でした。

主婦経験の長い有元葉子さんだからできたと思われる、主婦の為のアイデアがたくさん詰まった揚げ鍋で、発売直後から人気商品になっています。

有元葉子さんがこの揚げ鍋に持たせた便利な機能は主に次の3つです。

ラバーゼの揚げ鍋の魅力

１．鉄製

プロが使う素材 鉄。
その理由は蓄熱性が高い為で、揚げ物の場合のメリットは「カラッと仕上がる」ことです。

２．均一に揚げられるカゴ付き

から揚げなど一度に揚げる場合、カゴに入れて一気に油の中に入れたり、引き揚げたりができて便利です。
そして、ラバーゼのこだわりは交差部に継ぎ目がないこと。これはラバーゼの他商品（水切りやザル）でも同様です。

３．油はね防止ネット

主婦のみなさんが揚げ物で一番悪戦苦闘しているのが「油はね」ですね。
油はねで回りを汚さない為に、コンロの回りを壁のように覆ったり、直接シンクが汚れないようにシンク中をキッチンペーパーで覆ったり、涙ぐましい努力をされています。
ラバーゼの揚げ鍋は、油から一番近い場所「鍋に蓋」をする形で、油はねを防止します（多少の油はねはあります。）
しかも、蓋をしても中が見えるようにメッシュになっていて、そのメッシュの色が黒。
黒メッシュが一番中が見やすい為です。
何度も実験して黒に決められたのだろうと開発努力が推測されます。

ちなみに韓国でもラバーゼは大人気で愛用者がたくさんいるそうです。
韓国の台所事情（大きさ等）は日本と似ていて、日本製品は人気があるそうです。
そして、その中でも特に人気なのがラバーゼです。

購入の前に 22cmと28cmはどちらを選べばいいの？

22cmと28cmの2サイズがありますが、人気は22cmです。
各店舗のレビュー数の比率等から推測すると7:3か、8:2の割合で22cmが売れているようです。
22cmでもから揚げなら5個～8個程度は一度に揚げられます。
28cmは大家族向けといった感じです。

22cmの実演動画はこちら

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